- 東讃支部
2026/01/20 （火） 18:30～ 「何のために経営するのか」が見つかった時、店が変わった～独りよがりの経営からの脱却。社員と共に描く「若松」のビジョン～
update.2025年12月23日
報告者：若松 代表 松岡 靖之氏
どん底から這い上がった人気店主が語る、経営の「秘伝のタレ」
高松の人気ラーメン店「若松」。その成功の裏には、屋台時代の売上ゼロ、2店舗目の撤退、人が育たないという深い苦悩がありました。転機は「経営指針書」の成文化。
「何のために経営するのか」を問い理念を確立すると、社員との関係が劇的に変化。売上・利益共に伸びる強い組織へと生まれ変わりました。
今回は数々の失敗談から独自のノウハウまで赤裸々に報告。飛躍を目指す経営者必聴の例会です。